剧情概要
该纪录片是国内首部“反美食”的美食纪录片。
人类的文明史，其实就是食物的进化史，在漫长岁月中，赖以生存的“食物”逐渐变成了“美食”，各种烹饪手段也让食材变得美味多滋。但世界之大无奇不有，在美食的地图中，总有不同地区不同风味的传统被沿袭保存至今，而这些经过历史洗礼的“美食”，糅合了传统、地理、人文等因素，成为了当地 人的热衷之物、游子心中“家”的味道，也成为了一座城市的独特记忆。
不过这些传统美食在外乡人眼中，似乎有着另一种符号化的概念：奇葩、可怕、难闻……主创团队以此为灵感，搜寻遍布在中国大江南北的“奇葩”美食，体验当地风土人情，探寻美食与地域、人文之间的关系。
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观众心声
对酸有了新的认识，再说自己喜欢酸我就是瓜→_→前面很欢乐地看，笑到不行，后面就觉得心酸了，人真的一开始就自觉主动地愿意去吃那些东西吗，实在是因为没的吃啊……
点到为止，文案很俗。
感谢科技，感谢标准化，甚至感谢料理包。
很年轻化的旁白与文案反倒多了一份当代的浮躁
阿B真是无所不包呀。开拓吃货的眼界，领略一下老饕们的心头肉。每集都有各种酸臭怪类刺激着味觉神经和视觉神经，成为与某颜色片并齐不敢在教室看的二号交椅。不从传统的丰美食材，诱人调味的角度出发勾画纪录，也是本片的一”奇“
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